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ESSICCO weiß

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Durch die simulierte Wirkung der Sonne wird der Dörrautomat die Aromen der Lebensmittel hervorgehoben ohne Nährstoffe zu verursachen, um die gesamte Energie und den Geschmack von Obst und Gemüse zu jeder Jahreszeit wiederherzustellen.
Der Dörrautomat ist einfach zu bedienen und sehr geräumig, mit 6, 9 oder 12 transparenten stapelbaren Tabletts in der Höhe verstellbar.
Im Dörrgerät befindet sich ein Luftfilter, um eine perfekte Hygiene während des gesamten Trocknungsprozesses zu gewährleisten.

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199,00 €

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HIGHLIGHTS TASTES: Trocknen ist eine natürliche Methode zur Konservierung von Lebensmitteln.
Dabei wird ihnen 90 % ihres Wassergehalts entzogen, wodurch Abbauprozesse gehemmt und Aromen und Geschmacksstoffe verstärkt werden. Dehydrierung ist gesund, im Gegensatz zur industriellen Verarbeitung, bei der Lebensmittel erhitzt und mit Chemikalien oder Gewürzen versetzt werden. Durch die Trocknung bleiben die ernährungsphysiologischen Eigenschaften erhalten.
MAXIMALE HYGIENE: Ein Luftfilter sorgt für perfekte Hygiene während des gesamten Trocknungsprozesses, und es werden BPA-freie Kunststoffe verwendet.
VIELSEITIG: Essicco bietet zahlreiche Möglichkeiten: Sie können Obst- und Gemüsechips, Snacks, Meringues, getrocknete Pilze, Kräuterteezubereitungen, Fruchtbonbons, getrocknete Blumen und Paste für Dekoration und Decoupage, Kräuter, Kuchengarnituren, Trockenfleisch, kandierte Früchte, Nüsse, getrocknete Beeren, Suppenzutaten und vieles mehr herstellen.
EINSTELLBAR: Temperatur und Trocknungszeiten sind einstellbar und können über die beiden Digitalanzeigen überwacht werden.

Was kann ich trocken?

- Obst und trockenes Gemüse

Orange, Banane, Kiwi, Ananas, Äpfel, Birnen, Feigen, Pfirsich, Trauben, Beeren, Pflaumen, Tomaten, Paprika, Kürbis, Aubergine, Zwiebeln, Paprika, Zucchini machen das Beste aus, wenn sie bei 50-60° getrocknet sind.

- Kräuter und Blumen

Minze, Rosmarin, Basilikum, Salbei, Schnittlauch, Oregano, Majoran, Thymian, Rosenblätter können bei 35-40° getrocknet werden.

- Fleisch und Fisch

Das gesamte Fleisch und Fisch müssen nur in Streifen geschnitten werden und den Dörrautomat 2-8 Stunden nach dem Kochen auf 65-70 ° eingestellt werden.

- Energieriegel und Kekse

Verwenden Sie einfach die Faser (oder nehmen Sie die vom Entsafter) des Extraktiervorgangs ab, die während des Extraktionsprozesses abtrennt, trocknen Sie sie mit einem Dörrgerät und zerstäuben Sie sie, um ein Mehl zu schaffen, das wiederverwendet werden kann, um tolle Snacks und Kekse zu kreieren.

Details machen den Unterschied

Einfach zu bedienen, nicht sperrig in der Breite, aber geräumig in der Höhe (6 Tabletts im Lieferumfang enthalten mit Verlängerungsmöglichkeit bis zu 12), Trocknung ist leise und vor allem sicher.

Von Fleisch über Obst und Gemüse, über Fisch, Kräuter und sogar Meringuen.

Alle Lebensmittel in Trockicco werden zu einem Konzentrat von Aromen und Aromen und bleiben auch über 2 Jahre in den dafür vorgesehenen luftdichten Behältern aufbewahrt.
Der Motorboden ist mit einem Luftfilter ausgestattet, der das Eindringen von Insekten und Staub verhindert, was für eine geschützte Umgebung und optimale Trocknung sorgt.
Zwei digitale Bildschirme und manuelle Steuerung ermöglichen es Ihnen, die Trocknungszeit und die Temperatur selbst während des Betriebs zu ändern.

FAQ- Antworten auf die häufigsten Fragen

1) Wie lange dauert es zum Trocknen?

Die Trocknungszeit hängt davon ab, wie viel Wasser die Lebensmittel sind, wie dick die Scheiben sind, von der eingestellten Temperatur, der Luftfeuchtigkeit der Umgebung; für die meisten Früchte und Gemüse bis zu einer durchschnittlichen Temperatur dauert es ca. 12-14 Stunden.

Einige Zutaten reichen deutlich weniger aus, z.B. Pilze, Kräuter, Meringue, Zwiebeln - bei feuchteren Lebensmitteln dauert es mehr Zeit, z.B. für Tomaten.

In jedem Fall ist es sehr schwierig zu falschen und zu niedrigen Temperaturen zu tun! Es ist kein Kochen, es besteht keine Gefahr zu "zu viel".

2) Kann ich verschiedene Lebensmittel gleichzeitig trocknen?

Kein Problem! Es können verschiedene Arten von Obst und Gemüse zusammen getrocknet werden, ohne dass der Geschmack "verunreinigt" wird. Seien Sie nur vorsichtig bei der Verwendung von sehr unterschiedlichen Zutaten in Stärke und Wassergehalt, was schneller trocknet.

3) Wie viel Verbrauch?

Die maximale Leistung von Essicco ist 550 W, was nicht dem Verbrauch entspricht. Trocknung benötigt vor allem in den ersten Stunden des Einschaltens, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, wird der Verbrauch drastisch gesenkt, das Minimum für eine konstante Temperatur erforderlich ist. Für die meisten Zeit ist der Verbrauch gleich mit einer Glühbirne mit mittlerer Leistung.

4) Wie viel Stauraum ist ? Und wenn du mehr Platz brauchst?

Trocknet hat 6 Tabletts, die auf bis zu 12 cm erweitert werden können. In etwa 1,5 kg Obst und Gemüse in Scheiben geschnitten.

Acheter

Puissance: 500W
Taille: 43 x 28 x 24 cm
Poids: 4,5 Kg
Tension: 220V-50HZ
Garantie: 1 an
Thermostat: da 40 a 70 gradi
Mode d’emploi en français : si
Assistance et conseils par téléphone: si